행복라이프

꼬막 해감쉽게하는법 이것만 있으면 끝 꼬막 해감쉽게하는법 알려드리겠습니다. 꼬막 요리를 하기 전, 불순물을 제대로 제거해야만 음식을 먹을 때 모래나 뻘이 씹히지 않습니다. 쉬우면서 가장 간단한 원리로 알려드릴테니 아래 흐름대로 따라와주시기 바랍니다. 해감한 뒤 활용할 수 있는 요리는 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 1. 흐르는 물에 씻기 꼬막 해감쉽게하는법 먼저 꼬막을 흐르는 물에 조물조물 잘 씻어주도록 합니다. 흐르는 물에 꼬막을 비벼가면서 씻게 되면 계속해서 검은 물이 나옵니다. 이 검은 물이 나오지 않을 때까지 계속해서 씻어주도록 합니다. 하지만 이렇게 했다고 해서 꼬막이 완벽히 씻기는 건 아닙니다. 이 상태로 먹으면 꼬막요리를 하고난 뒤 먹을 때마다 뻘에서 나온 모래가 씹히게 됩니다. 그래서 다..