행복라이프

동치미 맛있게 담는법 간단하고 맛있게 동치미 맛있게 담는법 알려드리겠습니다. 날씨가 추워지기 시작하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 동치미입니다. 소화가 잘 되지 않았을 때 동치미 국물만 마셔도 좋고, 겨울에 따뜻하게 고구마 굽고난 뒤 동치미 국물에 먹어도 궁합이 좋습니다. 아래 레시피 흐름대로 한 번 만들어보시기 바랍니다. 동치미 무 고르는 법 동치미 맛있게 담는법 먼저 무가 핵심입니다. 무는 일단 우리가 알고 있는 일반 무보다 크기가 작은 걸 선택합니다. 이게 매운맛도 덜하기 때문에 꼭 동치미 무는 크기가 작은 걸 선택합니다. 크기 기준은 내 손목을 기준으로 손가락 끝 길이만한 정도가 가장 좋습니다. 그냥 딱 봤을 때도 "작고, 아담하구나!."하는 생각이 드는 무가 동치미 무로 가장 적당합니다. 재료 살..