오이무침 황금레시피 팁 오이무침 황금레시피 알려드리겠습니다. 시중에서 간단하게 구할 수 있는 식재료 중 하나가 바로 오이입니다. 오이를 활용해서 무침을 해먹으면 밥에 비벼먹기도 편하고 밑반찬 대용으로도 좋으니 아래 흐름대로 따라와주시기 바랍니다. 또한, 이렇게 맛있게 만든 오이무침과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 제일 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 오이 양파 고추장 고춧가루 다진마늘 통깨 식초 아가베시럽 (설탕,물엿) 소금 1. 오이 세척하기 먼저 무침에 활용할 오이를 세척합니다. 아무래도 껍질에 영양가가 많이 있으므로 껍질을 벗기고 활용하기 보다는 제대로 씻은 뒤 껍질까지 함께 먹는게 좋습니다. 먼저 대야에 물을 받은 뒤 식초를 2~3방울 정도 넣고 그 안에 오이를 담아두도록 합니..
미역줄기볶음 만드는법 간단 쉽게 미역줄기볶음 만드는법 알려드리겠습니다. 미역줄기를 볶음으로 해둔 뒤 냉장보관하면 다른 밑반찬보다 좀 더 오래 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 만드는 방법 어렵지 않으니 아래 흐름대로만 따라와주시기 바랍니다. 또한, 미역줄기볶음과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 제일 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 미역줄기 700g 당근 1/3개 양파 1/2개 다진마늘 0.5큰술 미림 1큰술 들기름 3큰술 포도씨유 1큰술 통깨 싱싱한 미역줄기 고르는 법 무엇이든 식재료 자체가 좋으면 똑같은 간을 해도 훨씬 더 맛있는 반찬이 완성됩니다. 미역줄기는 녹색이 짙고 광택이 있으며 탄력이 있고 두꺼운 것을 구입하는 것이 좋습니다. 특히, 미역줄기는 고식이섬유소 식품으로 체중을 조..
봄에 가볼만한곳 베스트10 지역별 명소 봄에 가볼만한곳 베스트10 알려드리겠습니다. 어느 계절이든 여행은 늘 좋지만, 그래도 가장 좋은 시기는 봄입니다. 이제 각 지역별로 꽃이 절정으로 필텐데 이번 봄에 여행을 떠난다면 아래 지역은 꼭 방문해보시기 바랍니다. 1. 전남 함평 자연생태공원 첫 번째 추천 지역은 전남의 함평입니다. 그 중 이곳의 자연생태공원은 원래 나비축제를 하던 곳으로 유명합니다. 자연 생태공원 내부 들어갈 때는 별도로 입장료를 내지 않고 들어가면 됩니다. 부지가 워낙 커서 아이들과 함께 자전거 타고 놀거나 킥보드 타고 놀기, 잔디밭 놀기 등 자유롭게 가능합니다. 여기저기 관람할만한 것들이 꽤 많이 있고, 봄꽃을 자유롭게 감상할 수 있으므로 자연생태공원 방문해보시기 바랍니다. 2. 해남 두..
물김치 맛있게 담그는법 쉽고 맛있게 물김치 맛있게 담그는법 알려드리겠습니다. 물김치 대표 메뉴는 단연 열무입니다. 열무만 잘 활용해도 물김치 먹을 때 국물 시원하게 먹을 수 있고, 밥 한끼 뚝딱입니다. 만드는 법도 그리 어렵지 않으니 아래 방법대로 차분히 만들어보시기 바랍니다. 또한, 간단하게 만들 수 있는 또 다른 김치 레시피는 제일 하단 글을 확인해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -열무 2단 -얼갈이 1단 -물 3리터 -굵은소금 1컵 -홍고추 100g -마른 고추 50g -실파 40g -다진 마늘 5큰술 -다진 생강 10g -새우젓 40g -보리죽(물 1컵, 보리 1큰술) -생수 2리터 -소금 2큰술 1. 열무 다듬기 물김치 맛있게 담그는법 먼저 열무를 다듬어주도록 합니다. 참고로 열무를 고를 때는 너..
쪽파김치 맛있게 담그는법 및 양념 활용법 쪽파김치 맛있게 담그는법 알려드리겠습니다. 쪽파는 추운 겨울을 이겨내고 겨울을 나서 생명력이 강한 만큼 풍부한 영양분을 가지고 있어서 요즘이 바로 제철이라고 할 수 있습니다. 참고로 파는 굵기나 크기에 따라 대파 쪽파로 나뉘는데 파의 하얀 부분이 짧은 것은 쪽파, 긴 것은 실파라고 말한답니다. 파김치를 담근 뒤, 남은 양념 활용해서 다른 김치도 담글 수 있으니 해당 정보는 하단 글을 학인해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -쪽파 700g -멸치액젓 80cc -고춧가루 반컵 -마늘 -생강 -생새우 1. 쪽파 손질하기 쪽파김치 맛있게 담그는법 먼저 쪽파를 손질해줍니다. 흙이 잔뜩 묻어있는 쪽파라면 흐르는 물에 4~5번 여러 번 헹구면서 흙을 제거하도록 합니다. 그 뒤, ..
전남 가볼만한곳 베스트10 봄 명소 전남 가볼만한곳 베스트10 알려드리겠습니다. 이번 따뜻한 봄, 전남 위주로 여행을 하려고 한다면 아래의 10 장소는 꼭 방문해보시기 바랍니다. 1. 목포 스카이워크 첫 번째 추천 지역은 목포의 스카이워크입니다. 위치는 전라남도 목포시 해양대학로 59 입니다. 매일 오전 9시부터 저녁 9시까지 운영합니다. 만일 북항승강장에서 온다면 자동차로 대략 2~3분 정도밖에 소요되지 않습니다. 이곳은 덧신을 신고 걸어가야 하는 곳입니다. 덧신 신고 목표대교를 횡단하는 구간인데 대략 3km 정도 되기 때문에 짧지 않은 구간입니다. 스카이워크는 2층 건물 대반동 카페도 유명한 곳 중 한 곳입니다. 스카이워크 횡단하고 난 뒤 가볍게 2층 카페도 다녀가보시기 바랍니다. 2. 고하도 전망대..
크림파스타 만드는법 간단하고 쉽게 크림파스타 만드는법 알려드리겠습니다. 집에서 만들기 쉬워서 아이들 간식으로도 뚝딱 만들 수 있는 요리입니다. 만드는 방법 어렵지 않으니 아래 레시피대로 만들어보시기 바랍니다. 또한, 이렇게 만든 크림파스타와 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -파스타 -휘핑크림(집에 크림소스 있다면 그걸로 가능) -파슬리 -브로콜리 -올리브유 -양송이 -마늘 -베이컨 -양파 -소금 -후추 1. 브로콜리 데치기 크림파스타 만드는법 일단 데쳐야하는 작업이 있는 브로콜리를 먼저 깨끗하게 세척한 뒤 데치도록 합니다. 브로콜리를 깨끗하게 세척하는 방법은 넓은 볼에 물과 식초 2~3방울 떨어트린 뒤 그 곳에 브로콜리 꽃 쪽이 아래쪽을 향하게 한 뒤 노폐물을..
냉이무침 황금레시피 맛있는 팁 냉이무침 황금레시피 알려드리겠습니다. 봄이 되면 향긋한 풀내음이 나면서 생각나는 음식이 냉이입니다. 냉이를 활용한 무침이나 된장국 등 봄이면 제철음식인 냉이를 먹으면서 건강도 챙길 수 있습니다. 무침으로 만드는 방법 어렵지 않으니, 아래 흐름대로만 따라와주시기 바랍니다. 또한, 무침 외에 된장국을 해먹고 싶다면 해당 레시피는 하단 글을 확인해주시면 됩니다. 필요한 재료 -냉이 두줌(넉넉하게) -된장 반스푼 -고추장 반스푼 -다진마늘 반스푼 -매실액 한스푼 -참기름 한스푼 -참깨 1. 냉이 세척하기 냉이무침 황금레시피 첫 번째 단계는 냉이를 깨끗하게 세척해주는 단계입니다. 일단 넓은 볼에 냉이를 담은 뒤 물을 붓고 식초를 3~4방울 정도 떨어트립니다. 그리고 5분 정도 그 상..
누룽지탕 만드는 법 쉽고 맛난 레시피 누룽지탕 만드는 법 알려드리겠습니다. 집에 누룽지가 있다면 간단하게 한 끼 누룽지탕 만들어 먹으면 좋습니다. 집에 있는 해산물 활용하면 만들 수 있으니 아래 필요한 재료 확인 후 만들어서 드셔보시기 바랍니다. 또한, 이렇게 만든 누룽지탕과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -해산물(새우, 조개 등등) -레몬즙 약간 -누룽지 한웅쿰 -버섯(팽이 혹은 표고) -국간장 한스푼 반 -참기름 약간 -녹말가루 반스푼(없다면 밀가루 대체 가능) -대파 15cm -양파 1/2 -다진마늘 반스푼 -매실액 한스푼 -미림(술) 한스푼 -애호박 5cm정도 -설탕 한스푼 -소금 약간 1. 누룽지 만들기 누룽지탕 만드는 법 일단 누룽지가 없다면..
골뱅이무침 황금레시피 쫄깃하고 맛있게 골뱅이무침 황금레시피 알려드리겠습니다. 골뱅이와 소면만 있으면 어디서든 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 요리가 바로 골뱅이무침입니다. 특히, 골뱅이는 각종 미네랄 및 피부에 좋은 콘드로이틴도 함유하고 있고, 그 외 셀레늄 등도 있어서 영양소가 가득한 식재료입니다. 건강도 챙기면서 갑자기 매콤한 무침이 생각나는 날 아래 레시피처럼 만들어보시기 바랍니다. 또한, 골뱅이무침과 함께 곁들여먹으면 좋은 반찬 정보는 하단 글을 참고해주시기 바랍니다. 필요한 재료 -오이 -깻잎 -당근 -양파 -부추 -청량고추 -골뱅이캔 -소면 -고추장 -고춧가루 -다진마늘 -매실액 -물엿 -깨소금 1. 양념장 만들기 일단 무침을 위한 양념장을 만들도록 합니다. 양념장은 미리 만들어놓은 뒤 냉장고에 숙성..