동태찌개 맛있게 끓이는법 핵심 비결
동태찌개 맛있게 끓이는법 핵심 비결 동태찌개 맛있게 끓이는법 알려드리겠습니다. 추운 겨울, 따뜻하고 얼큰한 국물이 생각난다면 동태찌개만큼 속을 달래주는 음식이 없을 듯 합니다. 만드는 방법도 그리 어렵지 않으니 아래 흐름대로만 따라와주시기 바랍니다. 필요한 재료 -동태 1마리 -무 -청양고추(매콤하게 먹고 싶다면) -대파 -육수 양념장 재료 -고춧가루 3큰술 -고추장 1큰술 -다진마늘 1.5큰술 -다진생강 조금 -청주 1큰술 -소금 -후춧가루 1. 재료 손질하기 동태찌개 맛있게 끓이는법 동태를 제외한 재료들을 먼저 손질하도록 합니다. 양념장에 들어가는 재료를 제외하면 무, 고추, 대파를 손질하면 됩니다. 만일 맵지 않게 드시고 싶다면 청양고추는 생략해도 됩니다. 무는 1/3 크기만 준비해서 나박썰기로 썰..
요리
2022. 1. 17. 15:20