행복라이프

밤 삶는 방법 및 보관법 밤 삶는 방법 및 보관법 알려드리겠습니다. 가을하면 떠오르는 것은 단연 밤입니다. 저 역시 밤순이라서 가을이면 밤을 쟁여놓고 사둔다음에 매번 간식대용으로 찐 밤을 먹곤 합니다. 이왕 밤 먹을 때 맛있게 잘 삶으면 따뜻하게 먹을 때마다 기분 좋아지는 간식입니다. 삶는 방법과 함께 제대로 보관하는 방법 아래에서 자세히 알려드리겠습니다. 밤 맛있게 삶기 1. 불순물 제거하기 밤 삶는 방법 먼저 겉에 붙어있는 불순물을 제거하는 작업부터 해야 합니다. 햇밤을 먼저 흐르는 물에 2~3번 정도 씻은 다음에 대야에 넣고 밤이 잠길 정도로 물을 부어줍니다. 그리고 그 위에 소금을 1큰술 넣어준 뒤 10분~15분 정도 놔둡니다. 이 상태로 놔두면 15분이 지났을 때 물 위에 뿌연 것들이 동동 떠다..