쑥버무리 만드는법 최소한의 재료로
쑥버무리 만드는법 최소한의 재료로 쑥버무리 만드는법 알려드리겠습니다. 5월 제철식재료인 쑥을 캐거나 시장, 마트에서 구매해왔다면 쑥국을 해먹거나 버무리로 맛있게 해먹으면 좋습니다. 참고로 버무리를 해먹으면 간식 대용으로 출출할 때마다 먹을 수 있으니 간단하게 만들어보시기 바랍니다. 버무리 외에도 버무리와 함께 곁들여먹으면 좋은 요리 정보는 제일 아래 글을 참고해주시면 됩니다. 필요한 재료 -쌀가루 -설탕 -찜기 1. 쑥 손질하기 먼저 쑥을 깨끗하게 손질해야 합니다. 특히, 직접 캐온 쑥에서 흙이나 작은 벌레 등이 많이 들어있습니다. 일단 1차적으로 흐르는 물에 한번 깨끗하게 씻은 뒤 넓은 볼에 쑥을 넣어서 식초를 2번 정도 떨어트려줍니다. 그 다음 5분 정도 놔두면 쑥 안에 있었던 벌레들이 죽으면서 물 ..
요리
2022. 5. 13. 13:37