행복라이프

아욱국 끓이는 방법 맛있게 하는 법 아욱국 끓이는 방법 알려드리겠습니다. 아욱은 칼슘, 비타민A, 비타민C가 많이 함유되어 있는 채소입니다. 특히, 칼슘도 풍부하게 들어 있어서 성장기 어린이들에게도 매우 유용한 음식 재료입니다. 이뇨 작용을 촉진하는 데도 도움이 있어서 아이를 낳고난 후 미역국 대신 아욱국을 먹으면서 산후조리를 하기도 합니다. 그만큼 몸에 좋은 아욱은 죽이나 데쳐 먹기 등 다양한 음식을 활용할 수 있습니다. 하지만 이런 좋은 성분에도 아욱을 제대로 손질하지 못하면 풋내가 나고 억센 느낌이 있습니다. 오늘 알려드리는 아욱국 끓이는 방법은 그런 풋내와 억셈을 완벽히 없애주는 손질 단계도 알려주기 때문에 아래내용을 참고해서 만들어보시기 바랍니다. 필요한 재료 -아욱 -양파 -대파 -다진 마늘 ..