행복라이프

보쌈고기 삶는법 실패없이 부드럽게 하는 팁 보쌈고기 삶는법 알려드리겠습니다. 11월~12월은 1년 큰 행사인 김장철입니다. 김장했을 때는 단연 보쌈고기가 환상의 궁합입니다. 다만 잘못 삶으면 잡내가 날 수도 있기 때문에 잡내가 나지 않으면서 부드럽게 삶는 방법 아래에서 알려드릴테니 김장하고난 뒤 맛있게 보쌈고기와 함께 드셔 보시기 바랍니다. 1. 양념 재료 갈기 첫 번째 보쌈고기 삶는법 그냥 삶는 것보다 부드럽고 맛있게 만드는 양념을 만들어서 삶으면 더더욱 좋습니다. 비법 양념은 만드는 법이 어렵지 않습니다. 먼저 믹서기를 준비한 뒤 양념 재료에 들어갈 재료들을 전부 갈아줍니다. 양파는 100g, 파인애플 통조림 국물 대략 2 숟가락, 파인애플 통조림 파인애플 1개, 된장, 커피, 미원 1스푼 넣으면 됩..

고구마 보관하는법 몇 달동안 썩지않는 팁 고구마 보관하는법 알려드리겠습니다. 고구마를 제대로 보관하지 않으면 일주일도 채 못가서 썩어버리거나 곰팡이 끼는 현상이 발생합니다. 그래서 고구마를 처음 고를때부터 몇 달동안 썩지 않을 좋은 고구마를 고르고, 그런 고구마를 또 제대로 보관해야만 몇 달 동안 잘 먹을 수 있습니다. 아래에서 좋은 고구마 고르는 법과 보관하는 법을 알려드릴테니 참고해주시기 바랍니다. 1. 좋은 고구마 고르는법 먼저 좋은 고구마를 고르는 방법입니다. 첫 번째로 잔 뿌리가 많은 건 고구마 특성상 질긴 특성을 가진 게 많으므로 이런 고구마는 고르지 않도록 합니다. 두 번째로 겉껍질의 색깔이 분명하고, 표면이 패인 곳이나 병충해가 입은 곳이 없는 매끄러운 걸로 고르도록 합니다. 셋째는 모양이..

넷플릭스 드라마 추천 실패 없는 7가지 넷플릭스 드라마 추천하겠습니다. 가장 재미있게 봤던 것들 위주로만 알려드릴테니, 시간 되는 분들은 넷플릭스 회원가입 후 아래 드라마 시청해보시기 바랍니다. 1.오징어게임 넷플릭스 드라마 추천 첫 번째는 단연 오징어게임입니다. 20021년 9월 7일 나왔으며, 시즌 1은 총 9부작입니다. 현재 전 세계적인 이슈 1위로 자리매김하고 있습니다. 관련 줄거리는 간략하게 빚더미에 시달린 주인공이 이혼 후, 홀어머니와 함께 살면서 도박 등에서 헤어나지 못한 채 오징어 게임이라는 곳을 새롭게 알게 됩니다. 그 곳에서 수상금을 얻기 위해 달고나, 줄다리기, 구슬치기 등 70~90년대 유행했던 놀이들이 나오며 그 놀이들을 제대로 승리한 1등만이 거금을 거머쥐게 됩니다. 참고로 구슬..

생강차 만들기 간단하면서 진하게 만드는 법 생강차 만들기 간단하면서 생강 자체만을 사용해서 진하게 만드는 법 알려드리겠습니다. 가을, 겨울이면 감기 유행 및 비염이 심해지기도 하는 계절입니다. 특히, 손발이 찬 사람들은 생강차처럼 몸을 따뜻하게 해주는 차를 자주 마시면 혈액순환에 도움이 됩니다. 가공된 식품보다는 집에서 직접 진하게 만드는 방법 어렵지 않으니 아래 흐름대로 잘 따라와주시기 바랍니다. 필요한 재료 -생강 -설탕 1. 생강 세척하기 생강차 만들기 첫 번째 단계는 생강을 세척하는 단계입니다. 처음에는 흐르는 물에 계속 세척해준 뒤 흙이 제거된 것 같으면 양파망에 담아서 주물러주도록 합니다. 양파망에 넣어주는 이유는 생강의 겉껍질을 먼저 벗겨주기 위함입니다. 골고루 잘 주물러주면 신기하게 껍질이..

김장김치 양념 만들기 20kg 기준 김장김치 양념 만들기 알려드리겠습니다. 이제 11월 3주부터 시작해서 김장철이 다가왔습니다. 김장은 1년 중 가장 큰 행사라고 할 수 있을정도로 배추 뽑기부터 시작해서 배추 절이기 등등 양념 만들기까지 손이 많이 갑니다. 이번에 맛있는 김장을 준비하고 있다면 아래 방법으로 맛있는 양념 만들어보시기 바랍니다. 참고로 지금 알려드리는 양념 비율은 20kg 기준이므로 이 기준 참고해서 좀 더 가미하거나 빼는 식으로 진행하면 됩니다. 1. 과일 육수 준비하기 첫 번째 김장김치 양념 만들기 이건 김장 담그기 바로 전 날 해야합니다. 집에서 가장 큰 들통을 준비해서 거기에 양파 3개, 사과 4개, 대파 4개와 다시마를 미리 준비합니다. 육수가 잘 우러나올 수 있도록 칼로 자른 뒤..

우엉조림 맛있게 하는법 30분 안에 뚝딱 우엉조림 맛있게 하는법 알려드리겠습니다. 우엉조림은 밑반찬으로 먹어도 손색이 없고, 김밥을 말 때도 함께 넣어서 만들어주면 맛있습니다. 윤기가 잘 흐르면서 맛있는 우엉조림 만드는 법 아래에서 자세히 알려드리겠습니다. 우엉 효능 그 전에 우엉 효능에 대해 간단히 알아보자면 우엉은 식이섬유가 많아서 평소 변비에 잘 걸리거나 소화가 잘 되지 않은 사람들에게 좋은 음식입니다. 이 덕분에 대장암 예방에도 효과적이며 여성분들은 한 달에 한 번씩 하는 생리통 완화에도 도움이 되며 생리 불순, 혹은 피부 질환이 있을 때 우엉을 자주 먹는 것도 좋습니다. 우엉은 우엉조림 외에도 우엉차로도 간단하게 해먹을 수 있으니 조림 만들고난 후 남는 우엉은 맨 하단의 우엉차 만드는 방법 글을..

알타리김치 맛있게 담는법 할머니 전통 레시피 알타리김치 맛있게 담는법 알려드리겠습니다. 이제 추운 12월이 다가오면서 이르면 이번 주부터 김장하는 집도 있을 듯 합니다. 배추김치 담으면서 빼놓을 수 없는 게 바로 알타리김치 입니다. 어렸을 적 할머니가 알려주셨던 방법 그대로 알려드릴테니 아래 레시피 보고 맛있게 담아보시기 바랍니다. 알타리무 고르는 방법 밑동을 살펴봤을 때 뭉뚝하고 실한 것들 위주로 구매해야만 김장 김치로서의 가치가 있습니다. 또한 모양이 동글동글한 것이 좋고, 손으로 만졌을 때 매우 단단하면서 표면이 거칠지 않고 매끈매끈한 것이 좋습니다. 너무 큰 알타리무를 고르면 억세기 때문에 너무 크지 않고 중간 정도의 사이즈로 고르도록 합니다. 무청을 봤을 때는 누렇게 변한 것보다는 초록색이 짙은..

꽃게탕 끓이는 방법 잡내 안 나는 비결 꽃게탕 끓이는 방법 알려들겠습니다. 가을, 겨울이면 생각나는 음식이 따뜻한 국물 음식입니다. 9월에 꽃게를 구매한 후 냉동 보관하고 있다면 아래 레시피 흐름대로 꽃게탕 맛있게 끓여보시기 바랍니다. 참고로 꽃게를 손질하기 귀찮다면 미리 손질이 잘 된 냉동 꽃게를 마트에서 구매하는 것도 편한 요리하는 방법 중 하나입니다. 꽃게 효능 먼저 꽃게 효능을 알아보도록 하겠습니다. 꽃게는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다. 익히 알듯 꽃게는 키토산이 풍부해서 콜레스테롤 감소를 도와 혈관건강 혈액순환이 좋아지고 심근경색증 등의 발생 위험도를 줄여주는 효능이 있습니다. 특히, 이제 막 성장기인 아이들이 꽃게를 먹으면 성장 발육에도 도움이 됩니다. 꽃게에는 칼슘,단백질,항산..

갓김치 맛있게 담그는법 쉽고 간편하게 갓은 비타민과 엽산이 풍부합니다. 그 덕분에 암을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 면역 기능을 향상시키는 기능도 있습니다. 갓은 알싸한 맛과 함께 톡쏘는 느낌도 있어서 김치로 해먹으면 입맛 없을 때 밥 한 그릇 뚝딱 해결할 수 있습니다. 그때그때 만들어서 김치 냉장고에 넣어두면 삼겹살 먹을 때도 요긴하게 먹을 수 있습니다. 요리 방법과 비율만 알면 그리 어렵지 않으니 아래 흐름대로 따라와주시기 바랍니다. 맛있는 갓 고르기 갓김치를 맛있게 만들려면 재료인 갓을 처음부터 잘 골라야 합니다. 갓을 살펴봤을 때 먼저 이파리를 보도록 합니다. 이파리가 넓고 윤기가 나면서 푸른빛을 띄어야 좋은 갓입니다. 이런 이파리가 눈에 띄었다면 두 번째로 갓의 줄기를 살펴봅니다. 갓의 줄기는 ..

나주 가볼만한곳 베스트10 현지인 추천 명소 나주 가볼만한곳 베스트10 현지인들이 주로 자주 가는 장소 위주로 알려드리겠습니다. 또한, 나주 외에 전라남도 여행을 계획 중이라면 맨 하단의 전라남도 또 다른 지역 명소를 확인해주시기 바랍니다. 1.나주 영상 테마 파크 첫 번째 소개 장소는 나주 영상 테마 파크입니다. 위치는 전라남도 나주시 공산면 덕음로 450에 위치하고 있습니다. 매일 오전 9시부터 오후 6시까지 운영합니다. 입장료는 성인은 2000원, 어린이는 1000원입니다. 역사에 관심이 많은 아이들, 특히 고구려에 대해 제대로 알고 싶다면 이 곳을 꼭 방문해보시기 바랍니다. 역사 드라마 세트장으로도 익히 유명한 이 곳은 곳곳 영화나 드라마 촬영했던 내용이 곳곳에 있어서 구경하기에도 좋습니다. 규모..